NOMBRE CIENTÍFICO
Fomitopsis betulina
SYNÓNIMOS
Urki-ardaga, Piptoporus betulinus
USO
El yesquero del abedul ya se encontró cerca del "Ötzi" que vivió hace 5300 años. Se cree que lo usó para hacer té.
Tradicionalmente, la forma de uso más común es la infusión de té a base de hongos triturados. Los ingredientes activos del yesquero del abedul también se pueden obtener en forma de tintura.
El té del cuerpo fructífero del yesquero del abedul se ha utilizado en la medicina tradicional china y la medicina natural en algunos países europeos durante miles de años. El té es conocido por sus efectos beneficiosos.
El tiempo de recolección es de septiembre a diciembre. Solo se recolectan nuevos cuerpos frutales con una parte inferior blanca. En los hongos más jóvenes, el contenido de ingrediente activo es significativamente mayor que en los hongos más viejos.
COMPONENTES VALIOSOS
El yesquero del abedul contiene muchas sustancias amargas. Es valorado por sus altos niveles de ácidos poliporos A, B y C, hidroquinona, alcaloides indólicos, ácido betulínico, vitaminas, minerales, antioxidantes, terpenos, ácido agárico y piptamina. Además, Birkenporling también contiene
Tocoferol, betacaroteno, diversas vitaminas del grupo B, vitamina C, hierro, fósforo, cobre, selenio, potasio, ácidos grasos (el 77% de los cuales son insaturados, principalmente ácido oleico y linoleico), ácido betulínico, polifenoles, betaglucanos, etc. .
DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT EN LA NATURALEZA
El yesquero del abedul solo se puede encontrar en abedules. Penetra en árboles viejos y moribundos a través de ramas rotas y descompone la celulosa del árbol. Esto conduce a la descomposición de la madera.
Losyesquwros del abedul prefieren una temperatura de 25 ° C. La temperatura mínima a la que el hongo aún puede crecer es de aproximadamente 7-9 ° C y a temperaturas más altas (a partir de 30 ° C) el crecimiento del hongo se detiene. Gracias a la población de abedules y la temperatura de crecimiento óptima, el yesquero del abedel se encuentra principalmente en América del Norte y Eurasia.
El yesquero del abedeul suele ser atacado por plagas, que suelen ser insectos y ácaros.
CARACTERISTICAS EXTERNAS
El yesquero del abedul forma cuerpos fructíferos en las partes del tronco de los abedules. Los cuerpos fructíferos se forman entre julio y noviembre.
El sombrero de los yesqueros del abedul alcanza un ancho de hasta 30 cm y un grosor de aproximadamente 2-7 cm. La piel del sombrero de los hongos jóvenes es de color crema blanquecino y con la edad adquiere un color marrón ocre. La pulpa del hongo es blanca y jugosa al principio, y luego se vuelve más firme y seca.